¿Sabes esa sensación cuando tu piel se ve apagada y no sabes muy bien por qué? No has cambiado tu crema, duermes más o menos bien, pero simplemente… le falta vida. Nos pasa a todos. Y a veces, la respuesta no está en lo que te pones fuera, sino en lo que le das a tu cuerpo por dentro.
Lo que comes puede ser tu mejor aliado (o tu peor enemigo) cuando se trata de cómo se ve y se siente tu piel. No hablamos de dietas raras ni superalimentos imposibles. Hablamos de cosas ricas, naturales y llenas de antioxidantes que ayudan a tu piel a brillar con luz propia.
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El secreto está en los antioxidantes
La luz solar y la artificial, así como la polución, son factores de nuestro entorno que nos afectan a diario. Es fácil entender este concepto: cuando cortamos una manzana, cambia de color, se arruga y envejece porque se oxida al estar expuesta al medio ambiente. Lo mismo ocurre con nuestra piel a diario.
Nuestro organismo necesita antioxidantes para protegerse de los daños que causan los radicales libres, unas moléculas inestables y muy reactivas que alteran nuestro organismo a nivel de ADN, proteínas, lípidos… Todo ello provoca y acelera el proceso de envejecimiento del cuerpo.
La piel, que es el órgano más grande y expuesto, está particularmente en riesgo de sufrir estos daños, ya que los radicales libres pueden ser generados por la exposición a la luz UV, la contaminación, el estrés y una alimentación inadecuada, entre otros factores.
¿La buena noticia? Nuestro cuerpo tiene sus propias defensas —sí, también fabrica antioxidantes—, pero no son suficientes por sí solas. Para proteger y cuidar tu piel de verdad, necesitas sumar antioxidantes desde fuera, y la mejor forma de hacerlo es a través de una alimentación rica, colorida y variada.
Varios estudios lo confirman: cuando faltan frutas y verduras en el plato, también faltan los micronutrientes que tu piel necesita para estar sana, luminosa y fuerte.
El glutatión
El glutatión es conocido como el antioxidante maestro, ya que es vital para nuestro organismo: las células no podrían llevar a cabo sus procesos de manera óptima sin él. Es un gran aliado en la lucha contra los radicales libres, reduciendo los daños causados por el estrés oxidativo en el ADN. A nivel celular, además, favorece la acción de otros antioxidantes como la vitamina C o la vitamina E, por lo que ayuda a aumentar la luminosidad de la piel.
Pero a medida que envejecemos, nuestro organismo disminuye la producción de glutatión (en las mujeres, sobre todo, a partir de la menopausia). Y no solo eso, el entorno en el que vivimos y nuestro estilo de vida también puede acelerar esta disminución.
Una piel con buenos niveles de glutatión puede ser más resistente al estrés ambiental, más elástica y tener un tono más uniforme y luminoso. Para contrarrestar la disminución natural, es fundamental incluir en la dieta alimentos que promuevan su síntesis.
Alimentos que contienen glutatión
- Pomelos.
- Ajo.
- Manzanas.
- Curcumina.
- Lácteos crudos.
- Huevos.
- Brócoli.
- Aguacate.
- Espárragos.
Los carotenoides
¿Alguna vez te has preguntado por el intenso color de las naranjas, pimientos o zanahorias? Los carotenoides son los pigmentos naturales que regalan a algunos alimentos su intenso color. Existen cientos de ellos y todos tienen numerosas propiedades antioxidantes que nos protegen del exceso de radicales libres y de los procesos de oxidación.
Entre ellos, cabe destacar los carotenos, el licopeno y el betacaroteno; el cual es transformado por nuestro organismo en vitamina A. Los carotenoides de la dieta se absorben en el intestino, ahí mismo se convierten en vitamina A y desde allí llegan a la piel. Los betacarotenos constituyen la principal fuente dietética de vitamina A.
Alimentos ricos en betacaroteno
- Zanahorias.
- Tomates rojos.
- Espinacas.
- Calabaza.
- Boniatos.
- Papaya.
- Uvas.
- Calabacines.
- Maíz.
- Pimientos.
- Naranjas.
Vitamina A
La vitamina A es un nutriente imprescindible para nuestra salud ocular, el desarrollo embrionario, la formación de huesos y dientes, el buen funcionamiento de nuestro sistema inmunitario y la división y diferenciación de las células; es decir, juega un papel fundamental en los procesos de renovación celular, como la regeneración de nuestra piel y cabello.
Esta vitamina liposoluble también ayuda a actuar como coadyuvante en la síntesis del colágeno, por lo que contribuye a la reducción de las líneas de expresión y de las arrugas, mejora la textura de la piel y le aporta luminosidad. Sus excelentes propiedades antioxidantes también nos protegen contra el fotoenvejecimiento prematuro.
Verduras antioxidantes (ricas en vitamina A)
- Espinacas.
- Brócoli.
- Col rizada.
- Tubérculos.
- Guisantes.
- Acelga.
- Lechuga romana.
- Pimientos rojos.
- Zanahorias.
- Calabaza.
Vitamina C
La vitamina C es el principal agente antioxidante en los medios acuosos del organismo y su presencia evita que se oxiden otros compuestos valiosos para nuestra salud. Además, estimula la producción de colágeno, contribuye a que nuestro organismo aproveche de manera más eficaz otras vitaminas y minerales, como el hierro, aumenta la absorción del glutatión y ayuda a prevenir las manchas por hiperpigmentación de la piel.
Frutas antioxidantes (ricas en vitamina C)
- Kiwis.
- Papaya.
- Piña.
- Naranjas.
- Limones.
- Fresas.
- Arándanos.
- Moras.
Vitamina E
La vitamina E, además de fortalecer nuestro sistema inmunitario, es otro gran antioxidante. Detiene las reacciones en cadena provocadas por los radicales libres, al igual que otros antioxidantes no enzimáticos como los carotenoides, los polifenoles, la vitamina C y el glutatión.
También actúa como una barrera natural frente a la radiación solar, protege las células de la oxidación, contribuye a eliminar pequeñas imperfecciones, mantiene la elasticidad de la piel y previene —e incluso trata— el acné.
Alimentos ricos en vitamina E
- Nueces.
- Avellanas.
- Almendras.
- Pistachos.
- Semillas de calabaza y girasol.
- Aceite de oliva.
- Aceite de hígado de bacalao
- Frutas desecadas (pasas, dátiles, higos, etc.).
Una dieta llena de color (y alegría)
La clave está en incluir todos estos alimentos dentro de una alimentación variada y equilibrada. No es solo cuestión de salud, también de cómo te sientes contigo misma. Comer bien, disfrutarlo y saber que estás cuidando tu piel desde dentro… eso se nota, y mucho.
Y para potenciar ese bienestar que se refleja en tu rostro, aquí van dos aliados imprescindibles:
- Nada como un vaso de agua para acompañar tus comidas o simplemente para darte un respiro. Hidrata cada rincón de tu cuerpo, incluida tu piel. ¿Te cuesta beber lo suficiente? Prueba con frutas ricas en agua como la sandía, o caldos calentitos en invierno. Sí, el agua que se come también cuenta.
- Tu piel es única, cuídala como tal. Una rutina adaptada a tus necesidades hace más de lo que imaginas. No se trata de complicarse, sino de conocerse y elegir con cariño. ¿No sabes por dónde empezar? Aquí puedes descubrir tu tipo de piel y dar ese primer paso.
Comer bien, vivir bonito, sentirte mejor. Así de simple.
Artículo escrito y revisado por:
Belinda es periodista y copywriter creativa. Tras años de experiencia, decidió fusionar sus habilidades de escritura con su amor por el skincare, convirtiéndose en una especialista en la materia. ¿Su imprescindible? Un buen bálsamo de labios.
