El ácido glicólico es una molécula que principalmente proviene de la caña de azúcar y uno de los alfa hidroxiácidos (AHA) más conocidos. Los AHA son moléculas ácidas que, mediante distintos mecanismos de acción, aumentan la velocidad del ciclo de renovación de las células y ayudan a eliminar células muertas de la superficie del estrato córneo (la capa más superficial de la piel).